Ligue o forno a 180°C e coloque-lhe um tabuleiro com água. Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar light.
Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar light, aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes. Deite dentro da forma, coloque no tabuleiro com a água e deixe no forno durante 10 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme, deixe arrefecer totalmente e sirva decorado a gosto.
Notas
Esta é uma rubrica de sobremesas light, por isso evite o doce de ovos! Se quiser, pode regar este molotoff com um pouco de puré simples de manga.
Nota do Chefe - Esta é uma rubrica de sobremesas light, por isso evite o doce de ovos! Se quiser, pode regar este molotoff com um pouco de puré simples de manga.