Homepage > Doces e Sobremesas > Manjar de batata

Manjar de batata

Sem Avaliações

Receita de Manjar de batata. Descubra como cozinhar a receita de Manjar de batata de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

300 g açúcar
250 g batatas cozidas
150 g fios de ovos de compra
50 g coco ralado
6 Ovos

Modo de preparação

Coloque as batatas cozidas no passevite, reduza-as a puré e coloque num tacho. Junte o açúcar e leve ao lume, mexendo sempre até que o açúcar fique derretido.
Bata as gemas à parte e junte ao preparado anterior. Adicione também o coco ralado, misture e leve novamente ao lume até engrossar. Retire e deixe amornar.
Numa tigela bata as claras em castelo bem firme e depois envolva-as no creme anterior. Distribua por taças individuais, decore com os fios de ovos e sirva.

Notas

Tal como vê na foto, pode decorar esta sobremesa com pérolas prateadas, distribuindo-as sobre os fios de ovos.
Nota do Chefe - Tal como vê na foto, pode decorar esta sobremesa com pérolas prateadas, distribuindo-as sobre os fios de ovos.

doces sobremesas

Gostou? Então vai querer ver estas

Panacota de manga com frutos vermelhos

Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta panacota, f...

Ver Receita

Espetadas de nectarinas com chocolate e pistácio

Receita de Espetadas de nectarinas com chocolate e pistácio. Descubra como cozinhar Espetadas de nectarinas com chocolate e pistácio

Ver Receita

Bolo de maçã crocante

Receita de Bolo de maçã crocante. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de maçã crocante de maneira prática e deliciosa com a Teleculinár...

2 30

Ver Receita

Bolachas de gengibre

Receita de Bolachas de gengibre. Descubra como cozinhar a receita de Bolachas de gengibre de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...

Ver Receita

Fantasia de morango

Receita de Fantasia de morango. Descubra como cozinhar a receita de Fantasia de morango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Doce de maçã com natas e bolacha

Pronto em apenas 25 minutos, esta receita de doce de maçã com natas e bolacha vai ser um fenómeno à mesa! O que acha? Prepare esta sobremesa...

Ver Receita

Receita de mousse de chocolate

Receita de Receita de mousse de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Receita de mousse de chocolate de maneira prática e deliciosa...

Ver Receita

Bolo de marmelada

Receita de Bolo de marmelada. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de marmelada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita