Peitos de frango com molho de natas e ervas
Cozinha várias vezes peito de frango mas quer fazer uma refeição diferente? Esta é a receita ideal. Um prato de carne saboroso que leva nata...
1 hora
Ver ReceitaLombo de porco com crosta de castanhas e ameixas
Receita de Lombo de porco com crosta de castanhas e ameixas. Descubra como cozinhar Lombo de porco com crosta de castanhas com a TeleCulinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lombo porco com aprox. 800 g
- 150 g castanhas sem pele
- 100 g ameixas sem caroço
- 2 dentes alho
- 1 dl azeite
- Massa de pimentão q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- 1 dl azeite
- 2 dl vinho branco
Modo de preparação
- Tempere o lombo de porco com alho, sal, pimenta e massa pimentão. Deite as ameixas secas e as castanhas numa picadora e ligue até obter uma pasta.
- Faça uma incisão na parte superior do lombo com uma faca bem afiada.
- Depois coloque a mistura das castanhas no interior do corte que fez no lombo de porco. Pressione um pouco, leve ao forno pré-aquecido a 160ºC num tabuleiro com 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco. durante 40 minutos ou até ficar bem assado. Sirva com batatinhas e também com castanhas assadas.
Gostou? Então vai querer ver estas
Vitela branca assada no forno
Esta receita de vitela branca assada no forno é simplesmente perfeita! Um prato diferente, mas cheio de sabor! Imagine só o aroma que vai de...
Coroa de batata com carne picada
Receita de Coroa de batata com carne picada. Descubra como cozinhar a receita de Coroa de batata com carne picada de maneira prática e delic...
1 hora 40 min
Ver Receita
Rolo de carne com rabo de boi
Receita de Rolo de carne com rabo de boi. Descubra como cozinhar a receita de Rolo de carne com rabo de boi de maneira prática e deliciosa c...
2 horas 40 min
Ver Receita
Bitoque à russa
O prato de carne mais apreciado e que ninguém resiste... Nós adoramos bitoques e esta receita de bitoque à russa é uma verdadeira delícia. U...
1 hora
Ver Receita
Alheira de Mirandela com ovo
A alheira de Mirandela é um dos mais emblemáticos produtos da gastronomia portuguesa, destacando-se pela sua história, sabor único e versati...
Frango salteado com ervilhas-de-quebrar
Receita de Frango salteado com ervilhas-de-quebrar. Descubra como cozinhar a receita de Frango salteado com ervilhas-de-quebrar de maneira p...
1 hora 10 min
Ver Receita
Arrumadinho de charque
Receita de Arrumadinho de charque. Descubra como cozinhar a receita de Arrumadinho de charque de maneira prática e deliciosa com a Teleculin...
1 hora 30 min
Ver Receita