Borrego assado com vinho do Porto
Receita de Borrego assado com vinho do Porto. Descubra como cozinhar Borrego assado com vinho do Porto com a Teleculinária!
2 horas 40 min
Ver ReceitaLombo de borrego com cebolas
Receita de Lombo de borrego com cebolas. Descubra como cozinhar a receita de Lombo de borrego com cebolas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 700 g lombo de borrego
- 200 g cebolinhas de conserva
- 1 dl azeite
- 4 colheres (sopa) mel
- 1 colher (café) cravinho
- 1 ramo hortelã
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Tempere os lombos de borrego com sal, pimenta e o cravinho. Core-o depois numa frigideira com o azeite.
- Retire os lombos de borrego para um tabuleiro e, na mesma frigideira, com o lume mais forte, coloque as cebolinhas escorridas da conserva.
- Adicione o mel às cebolinhas, envolva bem, retire e disponha-as no tabuleiro à volta do borrego.
- Coloque alguns raminhos de hortelã sobre a carne e leve ao forno, a 180ºC, durante cerca de 15 minutos. Retire e sirva com acompanhamento a gosto.
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