Mousse de duas cores
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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g morangos congelados ou frescos
- 150 g frutose
- 100 g ginseng em pó
- 5 g ágar-ágar em pó
- 200 ml bebida energética de sabor neutro
- Sumo de 1/2 limão
Modo de preparação
- Triture grosseiramente os morangos e reserve. Leve ao lume 200 ml de água até ferver. Junte o ágar-ágar, mexa até ficar bem dissolvido e retire do lume.
- Acrescente o ginseng, a frutose, os morangos triturados, o sumo de limão e a bebida energética e mexa.
- Deite numa forma, previamente passada por água fria, e leve ao frigorífico até solidificar. Sirva a gelatina fria, de preferência no dia seguinte.
Notas
Sugere quem sabe - Para desenformar mais facilmente a gelatina, pode pincelar a forma com óleo antes de enchê-la com o preparado.
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