Ingredientes
Modo de preparação
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, bata as natas em chantili bem firme, juntando o açúcar aos poucos.
  • Triture os iogurtes juntamente com o doce de cerejas e envolva no preparado anterior.
  • Escorra as folhas de gelatina, derreta-as no micro-ondas, sem deixar ferver, e incorpore-as no preparado anterior, em fio e mexendo sempre.
  • Unte o interior de formas de gelado com óleo de coco e encha-as com o creme. Leve ao congelador até solidificar. Retire e desenforme apenas no momento de servir.
  • Se preferir usar pauzinhos de madeira nos gelados, aguarde que estes comecem a ficar firmes e espete um pauzinho no fundo de cada um. Leve novamente a congelar.

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