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Ver ReceitaGelado de cereja
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g doce de cerejas
- 50 g açúcar em pó
- 2 iogurtes
- 400 ml natas
- 4 folhas gelatina
- Óleo de coco para untar
Modo de preparação
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, bata as natas em chantili bem firme, juntando o açúcar aos poucos.
- Triture os iogurtes juntamente com o doce de cerejas e envolva no preparado anterior.
- Escorra as folhas de gelatina, derreta-as no micro-ondas, sem deixar ferver, e incorpore-as no preparado anterior, em fio e mexendo sempre.
- Unte o interior de formas de gelado com óleo de coco e encha-as com o creme. Leve ao congelador até solidificar. Retire e desenforme apenas no momento de servir.
- Se preferir usar pauzinhos de madeira nos gelados, aguarde que estes comecem a ficar firmes e espete um pauzinho no fundo de cada um. Leve novamente a congelar.
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