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Ingredientes
Ingredientes
- 2 abacates
- 1 pepino
- 1/2 cebola
- 200 ml natas
- 200 ml água
- 2 colheres (sopa) coentros picados
- Sal e pimenta q.b.
- Sementes de sésamo (folhas de coentros e natas para decorar)
Modo de preparação
- Descasque os abacates, retire-lhes o caroço e coloque a polpa num copo alto. Descasque o pepino, retire-lhe as sementes e corte em pedaços para o copo.
- Junte a cebola, sem casca e cortada em pedaços, as natas, a água, os coentros, sal e pimenta. Triture tudo com a varinha mágica, até ficar bem cremoso.
- Distribua o gaspacho por tacinhas individuais, polvilhe com sementes de sésamo, decore com coentros e natas e sirva.
Notas
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