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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
50 min
Serve: 20
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g Farinha
- 30 g Manteiga
- 80 g Açúcar
- 1 Ovo M
- 2 Gemas M
- 1 colher (sopa) Aguardente
- Raspa de 1 limão
- Farinha para polvilhar
- Óleo para fritar
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Peneire a farinha sobre a bancada, adicione-lhe o açúcar, a manteiga, o ovo, as gemas, a raspa de limão e a aguardente. Amasse bem até obter uma consistência elástica e homogénea.
- Estenda a massa sobre a bancada polvilhada com farinha e corte-a em formatos natalícios, usando cortadores próprios.
- Frite em óleo abundante e quente, retire e escorra sobre papel absorvente. Antes de servir, polvilhe os fritos com açúcar em pó.
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