Folhadinhos de bacon e tâmaras

Arranje as tâmaras, faça-lhes um corte de lado e retire-lhes os caroços mantendo-as inteiras. Estenda a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha até que fique com uma espessura de 0,5 cm e corte-a depois em tiras da largura das tâmaras.

Enrole cada tâmara numa fatia de bacon, disponha depois numa tira de massa folhada, enrole, corte deixando uma extremidade de massa com 1 cm, pincele essa extremidade com água e cole. Repita a operação até terminar essa tira de massa e faça o mesmo com as restantes tiras.

Disponha em tabuleiros de forno polvilhados com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC até que a massa fique cozida e douradinha. Retire do forno e sirva como entrada ou aperitivo.