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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 l leite
- 1 lata leite condensado
- 100 g açúcar
- 80 g farinha
- 6 gemas
- 2 paus canela
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Leve um tacho ao lume com o leite, o leite condensado e os paus de canela, mexendo regularmente até começar a ferver.
- Numa tigela, misture bem o açúcar com a farinha. Junte depois as gemas e mexa muito bem. Adicione de seguida a mistura do leite, em fio e mexendo sempre, verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar.
- Retire do lume, deite em taças e deixe arrefecer. Polvilhe com canela em pó e sirva.
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