Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180 graus. Barre o tabuleiro do forno com manteiga e polvilhe-o com farinha.
  • Numa tigela, misture a farinha com o chocolate em pó, o fermento, os flocos de aveia e o açúcar. Junte a manteiga amolecida e os ovos e misture bem. Adicione o chocolate granulado e misture novamente.
  • Molde bolinhas com a mistura anterior, coloque-as no tabuleiro bem separadas umas das outras e achate-as ligeiramente. Leve ao forno durante 15 minutos, retire, descole de imediato com uma espátula, deixe arrefecer e sirva.
Notas
Se deixar um pouco mais de tempo no forno, ficam mais crocantes.
Nota do Chefe - Se deixar um pouco mais de tempo no forno, ficam mais crocantes.

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