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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 filetes linguado limpos
- 50 g massa pevide
- 1 chalota
- 1 dente alho
- 20 g azeite
- 700 g água
- Coentros q.b.
Modo de preparação
- Descasque e lave a chalota e os dentes de alho, corte a chalota em pedaços e deite tudo no copo do robot. Junte um pouco de coentros e ligue 5 segundos na velocidade 5 (velocidade 6 na Mycook).
- Passe com a espátula, adicione o azeite, a água e os filetes de peixe cortados em pedaços e programe a 100°C, durante 10 minutos, em rotação invertida (velocidade 2 na Mycook).
- Encaixe o acessório misturador, junte a massa pevide e programe novamente a 100°C e rotação invertida (velocidade 2 na Mycook) durante mais 10 minutos. Depois sirva.
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