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Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
15 min
Tempo de cozedura
15 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 abacates
- 4 tomates chucha pequenos
- 100 g queijo de cabra
- 4 fatias pão rústico
- 4 folhas manjericão
- 1 fio azeite
- Sumo de 1 lima
- Sal e pimenta q.b.
- Raspa de limão q.b.
Modo de preparação
- Aqueça o forno a 180ºC e toste as fatias de pão regadas com o fio de azeite.
- Descasque os abacates, corte-os ao meio e retire o caroço. Corte o abacate em pedaços e coloque numa taça, adicione o sumo de lima, tempere com sal e triture com a varinha mágica.
- Lave os tomates, e corte em rodelas.
- Divida o puré do abacate pelas tostas, disponha por cima as rodelas de tomate e o queijo ligeiramente desfeito. Tempere com sal e pimenta a gosto, com as folhas de manjericão picadas e a raspa do limão.
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