Brigadeiros de chocolate branco e coco

Coloque num tacho o leite condensado e o chocolate partido em pedaços. Leve a lume brando e mexa muito bem até derreter.

Adicione o leite e depois a manteiga, mantendo sempre em lume brando e mexendo até o preparado se descolar do fundo do tacho.

Nessa altura, retire o tacho do lume e transfira o preparado para um prato untado com óleo. Molde depois pequenas bolas com as mãos untadas com óleo, passe-as por coco ralado e coloque-os em caixinhas de papel. Leve ao frio até ao momento de servir ou de oferecer.