Bolo fadista
Receita de Mico da Câmara Pereira
50 min
Ver ReceitaBolo dos quatro quartos
Receita de Bolo dos quatro quartos. Descubra como cozinhar a receita de Bolo dos quatro quartos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g farinha com fermento
- 300 g manteiga sem sal ou margarina
- 300 g açúcar
- 6 Ovos
- 2 colheres (chá) fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
- Bata energicamente os ovos com o açúcar. Acrescente aos poucos a manteiga e, por fim, a farinha com o fermento, previamente misturados.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Desenforme e sirva.
Notas
SUGERE QUEM SABE
Para uma medição mais precisa, comece por pesar os 6 ovos. Depois pese a mesma quantidade de farinha, manteiga e açúcar. Desta forma, estará a fazer uso do costume que deu origem ao nome deste bolo.
Para uma medição mais precisa, comece por pesar os 6 ovos. Depois pese a mesma quantidade de farinha, manteiga e açúcar. Desta forma, estará a fazer uso do costume que deu origem ao nome deste bolo.
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