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1 hora 30 min
Ver ReceitaBolo de maçã com vinho do porto
Receita de Bolo de maçã com vinho do porto. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de maçã com vinho do porto de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 6
Ingredientes
Bolo de maçã com vinho do porto
- 2 maçãs
- 240 g de farinha
- 180 g de açúcar
- 180 g de manteiga
- 5 Ovos
- 3 colheres (sopa) de Vinho do Porto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- 2 maçãs
- 240 g de farinha
- 180 g de açúcar
- 180 g de manteiga
- 5 Ovos
- 3 colheres (sopa) de Vinho do Porto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Separe as gemas das claras e coloque-as em tigelas separadas. Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e rale-as. Reserve.
- Adicione o açúcar às gemas, bem como a manteiga e o vinho do porto, e bata tudo muito bem. Acrescente a maçã ralada e envolva. Junte a farinha e o fermento, volte a envolver e reserve.
- Bata as claras em castelo e adicione-as cuidadosamente ao preparado anterior.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Separe as gemas das claras e coloque-as em tigelas separadas. Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e rale-as. Reserve.
- Adicione o açúcar às gemas, bem como a manteiga e o vinho do porto, e bata tudo muito bem. Acrescente a maçã ralada e envolva. Junte a farinha e o fermento, volte a envolver e reserve.
- Bata as claras em castelo e adicione-as cuidadosamente ao preparado anterior.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
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