Bolo de leite

Ligue o forno a180º c. Barre um tabuleiro com creme vegetal e polvilhe com farinha.

Separe as gemas das claras. Misture as gemas com o adoçante e a baunilha e bata até obter uma mistura clara.

Adicione a farinha, o fermento e o leite à mistura das gemas, bata bem e depois envolva delicadamente as claras batidas em castelo.

Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos. Rectifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer. Sirva o bolo cortado em cubos.