Bolo de bolacha marmoreado

Demolhe as folhas de gelatina em água gelada. De seguida, bata as natas até ficarem espessas e adicione o leite condensado, sem nunca parar de mexer. Derreta a gelatina no microondas e adicione ao batido.

Molhe as bolachas em café e disponha uma camada delas no fundo de uma forma redonda de abertura lateral. Vá alternando com camadas de chantilly até as bolachas acabarem. Termine com uma camada de chantilly, reservando um pouco para o final. Coloque no frigorífico até solidificar.

Desenforme para um prato e coloque por cima o chantilly que reservou. Aqueça ligeiramente o leite condensado de chocolate até que fique líquido. Verta por cima do bolo, em fio e com a ajuda de uma espátula misture ligeiramente os dois cremes até obter um efeito marmoreado. Decore com raspas de chocolate e sirva.