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Bolo caseiro maçã

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Receita de Bolo caseiro maçã. Descubra como cozinhar a receita de Bolo caseiro maçã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

6 maçãs reinetas
300 g farinha
200 g açúcar
125 g iogurte natural
100 g miolo de noz
100 g manteiga
4 Ovos
2 dl leite
1 colher (sobremesa) fermento em pó
Sumo de 1 limão
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparação

Ligue o forno a 160 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com um pouco de farinha. Reserve.
Corte 3 maçãs em gomos, retire o caroço e corte depois em fatias finas. Adicione o sumo do limão e reserve. Descasque as restantes maçãs, elimine o caroço e corte em cubos. Adicione-lhes o açúcar e deixe-o derreter.
Misture as gemas com a manteiga derretida, o leite e o iogurte. Adicione a farinha peneirada e misturada com o fermento e mexa bem, até obter um preparado homogéneo.
Bata as claras em castelo e adicione ao preparado anterior. Por último, junte as maçãs açucaradas e o miolo de noz triturado e misture.
Verta a mistura anterior na forma e cubra com as fatias de maçã. Leve ao forno, pré-aquecido a 160ºC, durante cerca 40 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Notas

Diga lá, este bolo caseiro de maçã vinha mesmo a calhar, não acha? ;) Acompanhado por uma chávena de chá ou um café, ninguém vai conseguir resistir a este bolo fofo. Fica a sugestão para o lanche da tarde ;) Para mais receitas clique aqui. Veja também receitas rápidas aqui.
SUGERE QUEM SABE
Para que as maçãs da superfície não fiquem queimadas, cubra o bolo com papel de alumínio e deixe cozer assim nos primeiros 30 minutos.

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