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Bolachinhas crocantes de laranja e sésamo
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 24
Ingredientes
Ingredientes
- 210 g açúcar
- 150 g miolo de amêndoa, granulado
- 145 g manteiga
- 65 g farinha
- 60 g sumo de laranja
- 50 g sementes de sésamo pretas
- Película aderente q.b.
- Papel vegetal q.b.
Modo de preparação
- Leve ao lume um tachinho com a manteiga e deixe derreter. Junte o açúcar e mexa, até este se dissolver ligeiramente. Adicione o sumo de laranja e mexa bem. De seguida, envolva a farinha e depois a amêndoa e as sementes de sésamo.
- Coloque a massa anterior num recipiente, tape com película aderente e leve ao frigorífico por cerca de 4 horas.
- Após o tempo indicado, forre um tabuleiro com papel vegetal. Com a ajuda de uma colher, distribua a massa pelo tabuleiro deixando alguma distância entre cada porção. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca 10 minutos. Retire, deixe arrefecer e retire do tabuleiro.
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