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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 6 batatas
- 2 dentes alho
- 100 g queijo creme
- 100 g queijo ralado
- 3 colheres (sopa) manteiga
- 1 raminho salsa picada
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180 graus. Descasque as batatas e os dentes de alho, pique os alhos e rale as batatas na parte grossa do ralador. Deite os alhos e a batata para uma tigela, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Deite a mistura anterior para um tabuleiro de louça grande ou dois mais pequenos e espalhe em cima o queijo creme e a manteiga em pedacinhos. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
- Retire e sirva polvilhado com a salsa picada, como acompanhamento do ossobuco.
Notas
Sugestão do Chefe - Pode polvilhar com cebolinho picado se preferir.
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