Com frango e amêndoas laminadas, este arroz marroquino pode acompanhar pratos de carne ou simplesmente ser a sua refeição. Um arroz simples e com tanto sabor! Deixe-se surpreender. Bom apetite!
Descasque as cebolas, lamine-as e cozinhe-as numa frigideira com a manteiga, envolvendo-as sempre até ficarem caramelizadas. Retire e reserve.
Na mesma frigideira, deite o azeite, deixe aquecer e aloure o frango desfiado.
Coloque o arroz numa taça e adicione a cebola caramelizada e o frango alourado. Junte as amêndoas, tempere com sal e as especiarias e envolva cuidadosamente.