Bolo dos Lusíadas
Receita de Bolo dos Lusíadas. Descubra como cozinhar a receita de Bolo dos Lusíadas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
5 horas
Ver ReceitaArroz-doce com leite de coco e calda de passas
Receita de Arroz-doce com leite de coco e calda de passas. Descubra como cozinhar a receita de Arroz-doce com leite de coco e calda de passas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 8
Ingredientes
Arroz-doce com leite de coco e calda de passas
Modo de preparação
- Deite 5 dl de água num tacho, junte o arroz e as raspas de laranja e limão, mexa, leve ao lume e deixe ferver. Tape, reduza o lume para o mínimo e deixe cozer durante cerca de 15 minutos ou até a água evaporar.
- Adicione depois o leite, o leite de coco e o açúcar, misture e deixe cozinhar 20 a 25 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Faça a calda: Leve um tachinho ao lume brando com as passas, o pau de canela, o açúcar mascavado e 1 dl de água e deixe ferver durante 3 minutos. Retire do lume, adicione as natas e mexa bem. Na altura de servir, divida o arroz por 8 tacinhas, distribua a calda de passas por cima e sirva decorado a gosto ou como vê na foto.
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