Mais um ano, mais um carnaval que vai trazer, de certo muita animação! Estes dias são que antecedem a Quaresma, que começa na Quarta-feira de Cinzas se prolonga até à Pascoa. E como uma boa tradição portuguesa, também se festeja à mesa. E como os antigos diziam “No Entrudo come-se tudo”.
Feijoada de Carnaval
Sabia que foi no norte onde nasceram as feijoadas de Carnaval, onde as feijoadas são consideradas as melhores?
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Cozido Nortenho
E que tal um rico cozido nortenho?
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Sopa da Pedra
A sopa da pedra também é um dos pratos característicos desta altura. Vai conseguir resistir?
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Caldo Verde com Chouriço
Pode também optar por uma sopa um pouco mais leve, mas repleta de sabor, o caldo verde!
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Malassadas
Mas também os doces são reis no carnaval e entre eles as malassadas
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Sericaia com ameixa de Elvas
A irresistível sericaia
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Receita de azevias de grão
Sabia que as azevias de grão além de famosas no Natal, são degustadas também no carnaval?
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Receita de filhoses tradicionais
As filhoses são uma das tentações desta época festiva, todos gostam e sabem sempre bem!
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Nogados do Algarve
e quem resiste a uns nogados?
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Boleima alentejana de pera
e para terminar, uma deliciosa boleima alentejana de pera. Bom Carnaval!
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