O pequeno-almoço é talvez a mais importante refeição do nosso dia-a-dia e no entanto continua a ser muito desprezado pela maior parte das pessoas.Esta refeição, que tem como principal objectivo recarregar as baterias depois de um jejum nocturno de várias horas, deve conter cerca de 20% dos alimentos diários e ser completo, variado e equilibrado.A sua falta é na verdade responsável por muitos dissabores que nem sempre conseguimos identificar, mas que se vão agravando com a continuidade do erro.Cansaço, sensação de cabeça leve, visão turva, perda de força, dores de cabeça, irritabilidade, enjoos e vómitos são apenas algumas destas consequências e nem sequer são as mais graves… uma diminuição da capacidade intelectual e rendimento escolar, desatenção, agitação, sonolência e fraqueza ou até o aumento do apetite para a refeição seguinte, (que pode levar a comer em excesso) trazem aos nossos dias dificuldades acrescidas e erros continuados. Para ajudar a combater esta tendência, o site da TeleCulinária tem muitas e saborosas receitas que lhe permitem variar a alimentação e saborear a primeira refeição do dia com muito gosto. Para que não tenha desculpa já a partir de amanhã…