Prepare-se para brilhar com 5 receitas para seduzir e amar no dia dos namorados. Há de facto ingredientes afrodisíacos, reconhecidos há séculos, que compõem receitas tão ricas e intensas que arrebatam e extasiam os sentidos. O chocolate com os seus indispensáveis morangos e chantili. São sedutores do palato.
Ostras com molho picante de manga
Comece com uma explosão de cor, aroma e sabor! Inebriantes, as ostras com molho picante de manga são a união perfeita de dois poderosos afrodisíacos. Uma ideia de génio que se prepara em apenas 10 minutos para que tenha mais tempo para o que é realmente importante. Grau de dificuldade: Fácil Custo da Refeição: Económico Tempo: 10 minutos Doses: 4 pessoas Ingredientes:
- 12 ostras
- 1/2 manga grande ou 1 mais pequena
- 6 colheres (sopa) de maionese
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha grande
- Sumo de limão q.b.
- Sal fino q.b.
- Sal grosso q.b.
Instruções: 1. Descasque os dentes de alho e coloque num liquidificador. Descasque a manga e corte em pedaços. Corte a malagueta ao meio e retire as sementes. Junte a manga e a malagueta aos alhos e triture tudo muito bem. 2. Retire o molho anterior para uma taça, junte a maionese, tempere com sal e envolva. Reserve. 3. Abra as ostras ao meio e coloque as metades num prato grande ou bandeja sobre uma camada de sal grosso. Regue as ostras com o sumo de limão e sirva com o molho.
Camarões com alho, malagueta fresca e vermute
Picante, arrebatadora, estimulante… do palato e do fluxo sanguíneo, aumentando-o. A malagueta é o aliado perfeito para desafiar e entusiasmar o apetite… use-a, na medida certa, neste pitéu de camarões com alho, malagueta fresca e vermute e aprecie o resultado. Sem inibições! Grau de dificuldade: Fácil Custo da Refeição: Económico Tempo: 20 minutos Doses: 6 pessoas Ingredientes:
- 1 kg de camarões
- 4 dentes de alho
- 3 dl de vermute tinto
- 1 dl de azeite
- 1 malagueta fresca
- Sumo de 1 limão
- Cebolinho picado q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Instruções: 1. Descasque os camarões em cru. Descasque os dentes de alho e corte-os em rodelas. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, junte o alho, deixe aquecer, adicione depois os camarões e deixe cozinhar até ganharem cor. 2. Adicione a malagueta cortada em pedaços e o vermute e deixe cozinhar para reduzir um pouco. Tempere com sal e pimenta. 3. Retire do lume, junte o sumo de limão e um pouco de cebolinho picado e sirva decorado a gosto.
Salmão no forno com batata e especiarias
Sabia que o alho e o açafrão têm propriedades afrodisíacas? Descubra-as neste delicioso salmão no forno com batata e especiarias. Grau de dificuldade: Fácil Custo da Refeição: Económico Tempo: 1 hora e 10 minutos Doses: 4 pessoas Ingredientes:
- 4 postas de salmão
- 600 g de batatas novas
- 2 dentes de alho
- 3 dl de azeite
- 1 colher (chá) de açafrão em pó
- Alecrim q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Instruções: 1. Tempere as batatas novas com sal, coloque num tabuleiro e leve ao forno por cerca de 30 minutos, à temperatura de 160° C. 2. Disponha as postas de salmão noutro tabuleiro, tempere-as com sal e açafrão e leve também ao forno durante 20 minutos. 3. Coloque o azeite numa frigideira, junte os alhos previamente picados e o alecrim e leve a lume brando só até os ingredientes libertarem o sabor. Retire o peixe e as batatas do forno, regue com este azeite aromatizado e sirva.
Lombinho de porco com mel
Dizem que o mel aumenta o desejo sexual. Na época medieval era a base de uma bebida de eleição – o hidromel – pelas suas propriedades enérgicas e afrodisíacas. Ponha-o à prova neste suculento lombinho de porco com mel e desperte para um final feliz! Grau de dificuldade: Fácil Custo da Refeição: Económico Tempo: 25 minutos Doses: 4 pessoas Ingredientes:
- 600 g lombinhos de porco ibérico
- 1 dl de azeite
- 4 colheres (sopa) de mel
- 1 ramo de alecrim
- Sal e pimenta q.b.
Instruções: 1. Retire a pele aos lombinhos e core-os uniformemente numa frigideira com azeite bem quente. 2. Transfira depois para um tabuleiro, tempere com sal, pimenta e o mel e coloque por cima o alecrim. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 7 a 8 minutos. 3. Retire, corte em fatias e sirva com acompanhamento a gosto.
Mousse de chocolate clássica
Acompanhe com chantili, morangos e muita imaginação. É garantia de sucesso. O chocolate excita o palato e provoca sensações físicas de puro prazer. Desfrute-o nesta cremosa mousse de chocolate clássica e derreta-se de prazer. Grau de dificuldade: Fácil Custo da Refeição: Económico Tempo: 25 minutos Doses: 6 pessoas Ingredientes:
- 200 g de chocolate de culinária
- 200 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 6 Ovos
- Morangos q.b.
Instruções: 1. Para preparar esta receita de mousse de chocolate, parta o chocolate em pedaços para dentro de uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas sem deixar ferver. 2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, adicionando 150 g do açúcar aos poucos. Reserve. Junte o restante açúcar ao chocolate e mexa. Adicione as gemas e bata novamente muito bem. Junte depois as claras batidas e envolva suavemente. 3. Verta a mousse para uma taça e leve ao frio até solidificar. Retire e sirva a mousse de chocolate decorada a gosto, por exemplo com chantilly e morangos frescos.
