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Bolachas múmia

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A altura mais assustadora do ano chegou, por isso prepare umas bolachas "spooky". Estas Bolachas múmia com puré de abóbora são uma delícia!

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Ingredientes

PARA A MASSA

250 g de farinha
125 g de manteiga
125 g de açúcar
1 ovo M

PARA O RECHEIO

200 g de puré de abóbora
100 g de açúcar
1 gema M
Canela em pó q.b.

PARA DECORAR

1 clara M
Açúcar e canela q.b.
Chantili q.b.
Chocolate derretido q.b.

Modo de preparação

Prepare a massa: bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. De seguida, adicione o ovo e deixe bater. Junte a farinha de uma vez só e envolva. Reserve a massa, durante 1 hora, no frigorifico.
Prepare o recheio: num tacho, leve o puré de abóbora ao lume com o açúcar. Quando começar a ferver, adicione a gema e deixe engrossar, mexendo sempre. Retire do lume, adicione canela a gosto e mexa. Reserve até ficar frio.
Estique a massa com um rolo e corte parte dela em retângulos, reservando a restante. Cubra os retângulos com o creme de abóbora. Corte a restante massa em tiras e sobreponha-as em cima do recheio, como mostra na imagem. De seguida, pincele as múmias com a clara e polvilhe com açúcar e canela.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 10 a 15 minutos ou até que fiquem douradinhas. Retire e faça dois olhos em cada "múmia" com chantili e chocolate derretido, como mostra na imagem. Sirva.

Notas

Saiba como preparar estas Bolachas múmia com puré de abóbora e canela e torne a sua cozinha mais assustadora! Tenha um Halloween divertido e também muito saboroso. O limite para decorar estas bolachas é apenas a sua imaginação!
As bolachas múmia de Halloween são uma divertida e deliciosa adição a qualquer festa de Halloween. Estas bolachas são decoradas para parecerem pequenas múmias, usando tiras de glacê branco para imitar as bandagens e acrescentando olhinhos comestíveis para dar um toque final. Não só são um mimo assustadoramente atraente, como também uma atividade perfeita para fazer com crianças, envolvendo-as na cozinha para preparar uma festa temática verdadeiramente memorável.

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