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Pannacotta de manjericão e lima

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Receita de Pannacotta de manjericão e lima. Descubra como cozinhar Pannacotta de manjericão e lima de maneira prática!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

450 g natas
90 g açúcar
20 g manjericão fresco
300 ml leite
5 folhas gelatina
Raspa de 1 lima
Compota de framboesa, framboesas frescas e folhas de manjericão para decorar

Modo de preparação

Demolhe as folhas de gelatina em água muito fria. Leve ao lume o leite com as natas, o açúcar, a raspa de lima e o manjericão e deixe ferver. Retire do lume, junte as folhas de gelatina escorridas e misture bem.
Passe o preparado anterior por um passador, coloque numa taça e leve ao frigorífico, até solidificar. Sirva a panna cotta decorada com compota de framboesas, framboesas frescas e folhas de manjericão.

Notas

Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores deste doce, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Sugere quem sabe - Para um resultado diferente, pode optar por solidificar a panna cotta em moldes em vez de taças.

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