Bolo preto da Madeira
Receita de Bolo preto da Madeira. Descubra como cozinhar a receita de Bolo preto da Madeira de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
500 g farinha 250 g fruta cristalizada picada 250 g manteiga 4 Ovos 250 ml mel 200 ml cerveja preta 200 ml leite 50 ml Vinho da Madeira 1 colher (chá) bicarbonato de sódio 1 colher (chá) canela em pó Noz-moscada q.b. Manteiga para untar Miolo de amêndoa picado para decorar
Modo de preparação
Unte uma forma com manteiga e forre-a com papel vegetal. Reserve.
Misture numa tigela todos os ingredientes líquidos indicados e bata bem. Junte depois os ovos, a manteiga, o bicarbonato, a canela e uma pitada de noz-moscada e bata novamente muito bem.
Incorpore a farinha, batendo bem. Por fim, acrescente a fruta cristalizada picada, envolva e coloque na forma.
Disponha por cima um pouco de amêndoa picada e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 a 45 minutos. Retire, desenforme e deixe arrefecer. Decore a gosto e sirva.
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