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Bolo gelado de chocolate e banana

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Receita de Bolo gelado de chocolate e banana. Descubra como cozinhar a receita de Bolo gelado de chocolate e banana de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

2 bananas
100 g chocolate de culinária
50 g cacau em pó
50 g farinha maisena
180 g açúcar
6 gemas
4 claras
1/2 L leite
8 folhas gelatina

Modo de preparação

Demolhe a gelatina em água fria. Num tacho disponha o leite, o açúcar, o chocolate de culinária em pedaços e o cacau, leve ao lume brando e deixe aquecer bem.
À parte dissolva as gemas e a farinha maisena num pouco de leite e adicione ao preparado anterior até cozer, sempre a mexer.
Escorra as folhas de gelatina e envolva no preparado até se dissolverem. Bata as claras em castelo firme e envolva no creme. Verta para uma forma e leve ao congelador. Descasque as bananas, lamine-as e disponha sobre a sobremesa.

Notas

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