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Espetadas de peixe e marisco

Name: Espetadas de peixe e marisco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 150 g lombo de garoupa; 100 g lombo de salmão; 8 camarões sem casca; 8 mexilhões sem casca; 1 Pimento Vermelho; 1 pimento verde; 4 tomates cereja; 1 cebola roxa; 2 colheres (sopa) azeite; Sal e pimenta q.b.; Espetos de madeira

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Receita de Espetadas de peixe e marisco. Descubra como cozinhar a receita de Espetadas de peixe e marisco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

150 g lombo de garoupa
100 g lombo de salmão
8 camarões sem casca
8 mexilhões sem casca
1 Pimento Vermelho
1 pimento verde
4 tomates cereja
1 cebola roxa
2 colheres (sopa) azeite
Sal e pimenta q.b.
Espetos de madeira

Modo de preparação

Corte delicadamente a garoupa e os filetes em cubos. Limpe os pimentos de sementes e peles brancas e descasque a cebola. Lave e corte também em cubos com cerca de 2 cm.
Coloque alternadamente nos espetos a garoupa, o pimento verde, a salmão, a cebola roxa, o mexilhão, o pimento vermelho, o camarão e o tomate-cereja.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte as espetadas e deixe alourar. Tempere depois com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC, por cerca de 4 minutos, para acabar de cozinhar. Sirva com acompanhamento a gosto.

Notas

Prontas em 45 minutos, estas espetadas de peixe e marisco vão ser um sucesso garantido. Se ainda não sabe o que almoçar, fica a sugestão! Com este calor, esta receita rápida vem mesmo a calhar. Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

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