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Mousse de meloa

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Receita de mousse de meloa. Descubra como cozinhar Mousse de meloa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

6 folhas gelatina
500 g polpa de meloa Gália (branca)
1 dl sumo de laranja natural
3 iogurtes naturais magros
4 claras
75 g açúcar light

Modo de preparação

Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas, mas sem deixar ferver.
Corte a meloa em pedaços, deite-os para o copo do liquidificador, junte o sumo de laranja e os iogurtes e deixe bater bem. Retire, deite para uma taça, incorpore a gelatina e mexa bem até se dissolver.
Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes e brilhantes. Envolva-as delicadamente na mistura da meloa e divida-a pelas taças. Leve ao frio até solidificar e depois sirva a mousse fresca e decorada a gosto.

Notas

Aprecie a suavidade e a doçura da meloa em cada colherada. Surpreenda-se com a simplicidade desta receita, que combina apenas alguns ingredientes para criar uma sobremesa irresistível. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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