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Pudim de manga com queijo branco e frutos do bosque

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Receita de Pudim de manga com queijo branco e frutos do bosque. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de manga com queijo branco e frutos do bosque de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

1 L sumo de manga light
2 queijo frescos
2 colheres (sopa) coco ralado torrado
2 colheres (sopa) agar-agar
300 g frutos do bosque variados
1 colher (sopa) sementes de papoila (facultativo)

Modo de preparação

Deite o sumo de manga e os queijos frescos no copo do liquidificador. Ligue e deixe bater bem. Transfira para um tacho, junte o coco e polvilhe com a agar-agar. Leve ao lume e deixe ferver durante 2 minutos, mexendo sempre.
Depois de retirar do lume, deite o preparado para uma forma previamente passada por água fria e deixe arrefecer. Leve ao frio até ficar bem solidificado.
Antes de servir, mergulhe a forma em água quente, desenforme e decore com os frutos do bosque. Polvilhe com as sementes de papoila, se quiser, e sirva.

Notas

O sumo de manga pode ser substituído por outro a seu gosto.
Nota do Chefe - O sumo de manga pode ser substituído por outro a seu gosto.

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