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Rolinhos de robalo gratinados

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Receita de Rolinhos de robalo gratinados. Descubra como cozinhar a receita de Rolinhos de robalo gratinados de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

4 robalos médios
150 g queijo mozzarella
70 g queijo creme
1 dl azeite
Sal e pimenta q.b.
Cebolinho q.b.

Modo de preparação

Retire cuidadosamente os filetes aos robalos, mantendo-lhes a pele, enrole-os e prenda-os com a ajuda de um palito. Tempere com sal e pimenta.
Envolva o queijo mozzarella com o queijo creme, tempere com cebolinho picado, sal e pimenta e coloque num saco de pasteleiro com boquilha frisada.
Recheie o interior dos filetes com o creme anterior. Disponha num tabuleiro, regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 170° C, durante 5 a 7 minutos ou até o peixe ficar cozinhado e com a superfície douradinha. Sirva com acompanhamento a gosto.

Notas

proveniente da figueira, uma árvore oriunda do Mediterrâneo, o figo fresco surge em Junho, conhecido como figo de São João, e depois volta a aparecer em Setembro. Veja as maravilhas culinárias que pode fazer com este alimento.
Nota do Chefe - proveniente da figueira, uma árvore oriunda do Mediterrâneo, o figo fresco surge em Junho, conhecido como figo de São João, e depois volta a aparecer em Setembro. Veja as maravilhas culinárias que pode fazer com este alimento.

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