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Tostas de requeijão com doce de abóbora

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Receita de Tostas de requeijão com doce de abóbora. Descubra como cozinhar a receita de Tostas de requeijão com doce de abóbora de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

500 g abóbora descascada
300 g requeijão
250 g açúcar
250 g tostas de compra
1 pau canela
1 estrela anis
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Corte a abóbora em cubos, coloque num tacho e junte o açúcar, o pau de canela e a estrela de anis.
Misture tudo, leve ao lume e deixe cozinhar lentamente, mexendo de vez em quando, até obter uma compota consistente e quase translúcida.
Nessa altura, retire do lume, deixe arrefecer um pouco e depois leve ao frio.
Desfaça o requeijão com um garfo, coloque numa tigela e tempere com sal e pimenta. Distribua o requeijão pelas tostas, assim como o doce de abóbora. Polvilhe com raspa de lima e nozes partidas grosseiramente e sirva.

Notas

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