Receita de Raviólis de ananás com chantilly. Descubra como cozinhar a receita de Raviólis de ananás com chantilly de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Descasque o ananás e corte-o em fatias muito finas. Reserve.
Coloque num tacho a água e o açúcar granulado, junte a estrela de anis e leve ao lume, deixando ferver até formar uma calda. Retire, deixe arrefecer, adicione ao ananás e deixe repousar por cerca de 30 minutos.
Bata as natas com o açúcar em pó até ficarem bem firmes. Disponha as lâminas de ananás num prato, recheie com as natas e cubra com mais lâminas de ananás.
Derreta o chocolate juntamente com a manteiga, mexendo até ficar homogéneo. Deite em fio sobre os "raviólis" e sirva.
