Cheesecake tricolor
Descubra como cozinhar a receita de cheesecake tricolor de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 6
Ingredientes
Para a base
200 g de bolachas digestivas 1 clara 1 colher (sopa) de margarina para o recheio
1 saqueta de gelatina de morango 1 saqueta de gelatina de amora 4 iogurtes naturais 1 l de água 400 ml de leite evaporado Morangos e amoras para decorar
Modo de preparação
Prepare o recheio: ferva a água e divida-a por duas tigelas. Deite o conteúdo de cada gelatina em cada uma e mexa bem. Deixe arrefecer.
Bata o leite evaporado até ficar bem firme, depois junte-lhe os iogurtes e envolva. Divida pelas duas tigelas, mexa e reserve.
Prepare a base: triture as bolachas, adicione a margarina derretida e a clara e misture bem. Forre o fundo uma forma de aro amovível, deite por cima a mistura de amora e leve ao frio durante 15 minutos.
Cubra com a mistura de morango e leve novamente ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e sirva decorado com morangos e amoras.
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