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Bolo de chocolate e nêsperas

Name: Bolo de chocolate e nêsperas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Ingredients: 15 nêsperas; 300 g farinha fina para bolos; 150 g açúcar; 80 g chocolate em tablete; 2 ovos m; 120 ml leite; 100 ml óleo de girassol; 1 colher (chá) fermento em pó; Manteiga para untar; Farinha para polvilhar

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Receita de Bolo de chocolate e nêsperas. Descubra como cozinhar este Bolo de chocolate e nêsperas de maneira prática com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

15 nêsperas
300 g farinha fina para bolos
150 g açúcar
80 g chocolate em tablete
2 ovos m
120 ml leite
100 ml óleo de girassol
1 colher (chá) fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparação

Parta o chocolate em pedaços, derreta-os em banho-maria (ou no micro-ondas) e deixe arrefecer. À parte, bata os ovos com o açúcar, até obter um preparado fofo e esbranquiçado, depois junte o chocolate derretido e misture delicadamente.
Adicione o óleo e o leite, em fio e batendo sempre. Por fim, acrescente a farinha peneirada e o fermento e envolva bem.
Lave as nêsperas, descasque-as e corte-as ao meio, retirando-lhe as sementes.
Unte uma forma 27 cm de diâmetro com manteiga, polvilhe-a com farinha e verta nela a massa. Alise, espalhe as nêsperas por cima e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, durante 30 minutos ou até ficar bem cozida. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.

Notas

Que tal preparar este Bolo de chocolate e nêsperas para a família? É de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa! Além disso, fica pronta em 50 minutos. Bom apetite!
Sugere quem sabe - Pode envolver algumas pepitas de chocolate na massa e servir o bolo polvilhado com açúcar em pó.

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