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Bolo de bolacha torrada e café

Name: Bolo de bolacha torrada e café
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 g bolachas torradas; 250 g açúcar; 250 g manteiga sem sal; 1 chávena (chá) café muito forte; 6 gemas; 0,5 dl whisky; molho de chocolate (q.b. (facultativo))

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Descubra como se prepara de forma simples este delicioso bolo de bolacha. Torne o seu dia mais saboroso!

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Tempo Total 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

250 g bolachas torradas
250 g açúcar
250 g manteiga sem sal
1 chávena (chá) café muito forte
6 gemas
0,5 dl whisky
molho de chocolate (q.b. (facultativo))

Modo de preparação

Para preparar este bolo de bolacha torrado e café, comece por ralar grosseiramente 200 g das bolachas e reduzir a pó os restantes 50 g.
Bata a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente depois as bolachas raladas grosseiramente. Sem parar de mexer, adicione o café aos poucos e depois o whisky.
Deite o preparado numa forma de fundo amovível, previamente coberto com parte da bolacha em pó. Leve o bolo ao frigorífico durante cerca de 2 a 3 horas.
Retire do frio, desenforme e polvilhe com a restante bolacha em pó. Se desejar, decore com molho de chocolate. Mantenha no frigorífico até ao momento de servir.