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Queijo escondido

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Tempo Total 20 min
Tempo de preparação 10 min
Tempo de cozedura 10 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 12 fatias pão de forma sem côdea
  • 200 g queijo mozzarella ralado
  • 100 g queijo parmesão ralado
  • 6 Ovos
  • 2 dl leite
  • Salsa q.b.
  • Noz-moscada q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Margarina derretida para pincelar
Modo de preparação
  • Pincele forminhas ou tigelinhas de louça com margarina derretida. Corte as fatias de pão de forma em círculos. Numa tigela, misture o queijo mozzarella com o queijo parmesão e um pouco de salsa picada.
  • Disponha alternadamente nas tigelinhas as fatias de pão e a mistura dos queijos, sendo que a última camada deve ser de pão. Numa tigela, bata os ovos com o leite, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e distribua pelas tigelinhas até que o pão fique bem ensopado.
  • Leve ao microondas a 900 watts durante 5 minutos, retire, deixe arrefecer um pouco e sirva como entrada ou a acompanhar pratos de carne.

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