Tarte de noz com massa caseira
Receita de Tarte de noz com massa caseira. Descubra como cozinhar Tarte de noz com massa caseira de maneira prática com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 10 min min
Tempo de preparação
35 min min
Tempo de cozedura
35 min min
Serve: 6
Ingredientes
Para a massa
200 g de farinha 150 g de açúcar 75 g de manteiga amolecida 3 Ovos 1 colher (chá) de fermento em pó Raspa de 1/2 limão Manteiga para untar Farinha para polvilhar Para o recheio
200 g de miolo de noz grosseiramente partido 120 g de açúcar 75 g de manteiga 50 ml de leite
Modo de preparação
Prepare a massa: coloque a manteiga amolecida e o açúcar numa tigela e bata até ficar tudo esbranquiçado. Junte os ovos e envolva. Adicione depois a raspa de limão, a farinha e o fermento e envolva, até ficar tudo bem ligado.
Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe com farinha. Estenda finamente a massa anterior e forre com ela a tarteira. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 15 minutos.
Prepare o recheio: coloque a manteiga, o leite e o açúcar num tacho e leve ao lume até ferver. Adicione as nozes partidas e envolva.
Espalhe o preparado de nozes na tarteira, sobre a base de massa, e leve novamente ao forno, até a tarte ficar bem douradinha. Retire, deixe arrefecer e sirva.
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