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Creme de limão merengado (robot de cozinha)

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Receita de Creme de limão merengado (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Creme de limão merengado (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

1 l leite
300 g açúcar
60 g farinha
8 gemas + 5 claras
Casca de 1 limão grande

Modo de preparação

Deite a casca de limão e 200 g de açúcar para o copo e ligue, progressivamente, nas velocidades 5, 7 e 9, durante 45 segundos ou até que a casca de limão fique bem desfeita. Junte a farinha, as gemas e o leite e programe a 90ºc, durante 10 minutos, na velocidade verta a mistura para um pirex e deixe arrefecer bem.
Lave e limpe muito bem o copo, encaixe-lhe o acessório misturador, junte o restante açúcar e as claras e ligue 5 minutos na velocidade 4.
Espalhe as claras batidas por cima do creme no pirex e leve ao forno a 220ºc até ficar douradinho por cima. Retire do forno e sirva decorado a gosto, por exemplo polvilhado com açúcar em pó.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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