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Bolo de Agrião à Rui Lagartinho

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Receita de Bolo de Agrião à Rui Lagartinho. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de Agrião à Rui Lagartinho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Ingredientes

1,5 dl óleo
4 Ovos
300 g açúcar
200 g farinha
1/2 molho agriões
1 lata pêssegos em calda

Modo de preparação

Misture bem as 4 gemas e o óleo. Junte os agriões e bata tudo com a varinha mágica (é aqui que isto fica com ar de uma "mistura" intragável…)*
Junte 2 chávenas de açúcar e 2 chávenas de farinha. Bata as 4 claras em castelo e envolva tudo.
Leve ao forno 25 minutos (enfim, meia hora…)
Polvilhe com açúcar ou, se preferir, cubra com metades de pêssego em calda (esta parte já é da minha lavra, para animar mais as pessoas diante de um bolo verde…)**

Notas

JURO que é mesmo muito bom!***
* Sempre a brincar, assim foi este à Mesa com. Alice Vieira brincou com a receita e não descansou enquanto a equipa não provou o bolo. Podemos afirmar que a mistura é deliciosa.

À Mesa com Alice Vieira bolo