Patê de abacate
Receita de Patê de abacate. Descubra como cozinhar a receita de Patê de abacate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
2 abacates grandes 1 pimento vermelho pequeno 2 dentes alho 40 g azeite 1 colher (sopa) vinagre Cebolinho q.b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as pevides e peles brancas e corte-o em pedaços. Deite no copo do robot e ligue durante 10 segundos na velocidade 5 (velocidade 6 na Mycook). Deite depois para uma tigela.
Lave e limpe o copo. Descasque e lave os dentes de alho e deite-os para o copo do robot. Corte os abacates ao meio, retire-lhes o caroço, descasque-os, corte-os em pedaços e junte-os ao copo. Adicione o azeite, o vinagre e um pouco de cebolinho, tempere com sal e pimenta e ligue progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8 durante 1 minuto ou até que fique um puré.
Junte à tigela com o pimento, envolva e sirva decorado a gosto e acompanhado com tostas variadas.
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