Peixe no forno com molho laranja

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Receita de Peixe no forno com molho laranja. Descubra como cozinhar a receita de Peixe no forno com molho laranja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 dentes alho
  • 1 kg dourada para assar
  • 5 laranjas
  • 1 dl vinho branco
  • 1 colher (café) sal
  • Pimenta q.b.
  • Salva q.b.
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 600 g feijão verde
Modo de preparação
  • Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Tempere a dourada com os dentes de alho, o sumo de 3 laranjas, o vinho branco, sal, pimenta e um raminho de salva. Deixe marinar durante 20 minutos.
  • Ligue o forno a 180° C. Coloque o peixe num tabuleiro, regue-o com o azeite e leve ao forno durante 40 minutos.
  • Descasque as restantes laranjas e retire-lhes os gomos. Junte-os à dourada e deixe assar durante mais 5 minutos, regando com o próprio molho.
  • Retire o peixe do forno e sirva-o com o feijão-verde, previamente cortado em tiras e cozido.

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