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Salmão braseado com migas de couve

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Receita de Salmão braseado com migas de couve. Descubra como cozinhar a receita de Salmão braseado com migas de couve de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

4 postas salmão
Sal q.b.
Sumo de limão q.b.
Gengibre em pó q.b.
1 colher (sobremesa) farinha maisena
2 dl caldo de legumes caseiro

Modo de preparação

Tempere as postas de salmão com sal, sumo de limão e uma pitada de gengibre. Deixe tomar gosto.
De seguida, core as postas de salmão de ambos os lados numa frigideira antiaderente. Dissolva a farinha no caldo de legumes e adicione à frigideira. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando, e retire do lume.
Coloque o salmão numa travessa, regue com o molho, decore com coentros picados e sirva com migas de couve.

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