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Tarte de feijão, avelãs, leite condensado e flor de alfazema

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Receita de Tarte de feijão, avelãs, leite condensado e flor de alfazema. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de feijão, avelãs, leite condensado e flor de alfazema de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 5

Tempo de preparação 2 30

Tempo de cozedura 2 30

Serve:

Ingredientes

1 rolo massa quebrada
400 g feijão branco escorrido
200 g açúcar
30 g manteiga derretida
1 colher (sopa) farinha
100 g miolo de avelãs moídas
3 Ovos
3 gemas
1 lata leite condensado
1 colher (chá) flor de alfazema
Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparação

Forre uma forma com a massa e pique o fundo com um garfo. Guarde no frio.
Reduza o feijão a puré com o passevite. Deite o puré para uma tigela, junte o açúcar, a manteiga e bata. Adicione a farinha, o miolo de avelãs moído, os ovos, as gemas, o leite condensado, a flor de alfazema e mexa muito bem. Deite na forma e polvilhe com bastante açúcar em pó.
Leve ao forno a 180°C durante 50 minutos. Sirva frio e decorado a gosto.

Notas

Esta tarte resulta bem num lanche com um chá aromático de menta ou de frutos vermelhos.
Nota do Chefe - Esta tarte resulta bem num lanche com um chá aromático de menta ou de frutos vermelhos.

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