Ostras com molho picante de manga

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Receita de Ostras com molho picante de manga. Descubra como cozinhar a receita de Ostras com molho picante de manga de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 20 min
Tempo de preparação 10 min
Tempo de cozedura 10 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 12 ostras
  • 1/2 manga grande ou 1 mais pequena
  • 6 colheres (sopa) maionese
  • 2 dentes alho
  • 1 malagueta vermelha grande
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal fino q.b.
  • Sal grosso q.b.
Modo de preparação
  • Descasque os dentes de alho e coloque num liquidificador. Descasque a manga e corte em pedaços. Corte a malagueta ao meio e retire as sementes. Junte a manga e a malagueta aos alhos e triture tudo muito bem.
  • Retire o molho anterior para uma taça, junte a maionese, tempere com sal e envolva. Reserve.
  • Abra as ostras ao meio e coloque as metades num prato grande ou bandeja sobre uma camada de sal grosso. Regue as ostras com o sumo de limão e sirva com o molho.

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