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Quindim de fubá

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Receita de quindim de fubá. Descubra como cozinhar Quindim de fubá de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2 30

Tempo de preparação 1 15

Tempo de cozedura 1 15

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal e unte-o com margarina. Reserve. Leve ao lume um tacho com a água, adicione o açúcar aos poucos e deixe ferver.
Numa tigela bata bem as gemas com o coco e o fubá.
De seguida junte a água fervida com o açúcar, em fio, depois a manteiga e verta para a forma. Deixe repousar durante 15 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, durante 40 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Decore a gosto e sirva.

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