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Tortinhas recheadas com ovos-moles

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Receita de Tortinhas recheadas com ovos-moles. Descubra como cozinhar a receita de Tortinhas recheadas com ovos-moles de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

200 g açúcar
40 g farinha
Ovos-moles de compra
10 Ovos
Manteiga para untar
Papel vegetal

Modo de preparação

Ligue o forno a 200 graus. Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal e barre-o com manteiga.
Deite as gemas para uma tigela, junte o açúcar e bata até ficar uma massa espessa. Adicione a farinha e bata mais um pouco. Bata então as claras em castelo, junte-as ao preparado, misture delicadamente, deite no tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos.
Retire, desenforme para cima de um pano de cozinha, rejeite o papel e deixe arrefecer. Barre depois com os ovos-moles, corte em rectângulos pequenos, enrole-os em forma de tortinhas, como vê na foto, coloque-as num prato e sirva-as.

Notas

Se quiser, polvilhe com açúcar em pó.
Nota do Chefe - Se quiser, polvilhe com açúcar em pó.

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